" />
Среда, 2 декабря, 2020

Сытный и наваристый борщ идеально подойдет для постного меню. При подаче добавьте в каждую тарелку ложку сметаны и измельченную зелень.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 400 г
  • Кориандр молотый 1 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Чернослив 50 г
  • Маринованные грибы 60 г

Как приготовить

  • Перец очистить от семян, промыть и нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Чернослив промыть и нарезать.
  • Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвет. Затем смешать с томатной пастой и кориандром до однородной массы.
  • Капусту и перец опустить в 3 л кипящей воды и варить 12-15 минут. В мучную заправку добавить немного бульона и размешать до однородного состояния. Затем влить получившуюся смесь тонкой струйкой в суп и размешать. Варить на медленном огне 5-7 минут.
  • В суп добавить лавровый лист, маринованные грибы и чернослив, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 10-15 минут.

0 Comments

Leave a Comment

Реклама:

Свежие комментарии

    Присоединяйтесь к нам

    GOOGLE PLUS

    PINTEREST

    FLICKR

    INSTAGRAM

    Наш Яндекс Дзен

    img advertisement

    Соц. Сети