" />
Вторник, Октябрь 16, 2018

Сегодня подслушала телефонный разговор взрослой дочки с мамой. И про цены что ого-го, и в продукты в магазинах ну и ну, и настроение ни то ни се, и денег ни там, ни сям… Скучный такой разговорчик. Я уже хотела поймать было дочкин взгляд и улыбнуться так широко, чтобы ей дома вспомнилось, но не успела: ребятня повысыпала из разных кабинетов)

Это все вступление, а рецепт хорошего настроения я сейчас же дам! Он необыкновенный! Дарит долгий положительный заряд и является незаменимой палочкой-выручалочкой, если гости уже не просто на пороге, а уже ходят по квартире и разглядывают безделушки на полках. 

Время приготовления: 10 минут
Время выпечки : 25 минут
Кол-во формочек: 12

Ингредиенты для приготовления шоколадных маффинов:

Тесто:

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 1 п. разрыхлителя (2 ч.л.)
  • 200 г муки
  • 100 г  растопленного сливочного масла
  • 100 г темного шоколада
  • 2 ст.л. какао

Процесс приготовления шоколадных маффинов:

image

Сразу включаю печку, потому что делаются они на одном дыхании. Оочень быстро.

Смешиваю сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао.

Сахар растираю с яйцами и добавляю туда масло. Растираю как следует. Смешиваю яичную смесь с мучной. Не пугайтесь фотографии! Это специально, чтобы показать, какое по консистенции тесто.

Теперь ломаю шоколадную плитку на мелкие кусочки, миллиметров по 5-6. 8 долек я потерла на терке. Кстати, чем лучше шоколад, тем вкуснее маффины. Пекла на днях с известным «Бабаевским Люкс», супер просто!

image

Наполняю формочки, выкладывая по 1 ст.л., заполняя капсулы на 2/3. Пользуюсь двумя ложками.

image

Ставлю в духовку на 25 минут ровно при температуре 180 градусов. И всёёё!

Подайте, пожааалуйста, теплыми! Вы поймете, насколько вы дороги и любимы близким и родным) Если всё сделано правильно, то маффины во рту тают, ооочень рассыпчатые и восхитительно-шоколадные.

image

Спасибо тем, кто прочитал и собирается попробовать. Или уже попробовал)

Сегодня готовила шоколадные маффины по этому рецепту, но с изюмом. Получилось тоже что надо! Хотя шоколад ничем не заменишь, конечно ?

0 Comments

Leave a Comment

Реклама:

Свежие комментарии

    Присоединяйтесь к нам

    GOOGLE PLUS

    PINTEREST

    FLICKR

    INSTAGRAM

    Реклама

    Соц. Сети

    Социальные сети

    GOOGLE PLUS

    PINTEREST

    FLICKR

    INSTAGRAM